送给自己的端午礼物---小餐包

之前一直尝试面包，奈何太不给力。这次端午放假了，不想再去像上学时那样一天10个小时学习了，一边看电视一边揉面，期末考试你远离我吧。

送给自己的端午礼物---小餐包的用料

步骤1

鸡蛋打散，加入牛奶，水，蜂蜜，混合后加入面粉，糖，酵母。

步骤2

揉成面团，加入黄油，继续揉，大概半小时左右，揉出手套膜。

步骤3

放入盆里，盖上保鲜膜，发酵2个小时。

步骤4

排气后分成等大的几分，擀成长条卷起，放入烤箱，下面放一碗开水，再次发酵。

步骤5

放入烤箱180度上下火25分钟。

步骤6

成品图。。。

糖的量或许有点多吧，因为有人总说我的东西不甜不好吃，硬生生逼着我放糖，神经质的处女男。

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