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可可蔓越莓小餐包
释义
可可蔓越莓小餐包
可可蔓越莓小餐包的用料
高粉 250g
红糖 40g
蔓越莓 20g
黄油 15g
酵母 3g
盐 3g
水 150g
芝麻 少许
可可粉 5g
可可蔓越莓小餐包的做法
步骤1
把高粉,盐,酵母,可可粉混合,红糖放入水中融解,倒入粉中,揉均匀即可
步骤2
再放入融化的黄油揉匀加入芝麻和蔓越莓揉光滑
步骤3
发酵至两倍大,排出气,分割成25g一个,共20个,盖上保鲜膜醒发10分钟,搓圆放入烤盘,再次发酵40分钟,然后烤箱预热,170度烘烤15分钟即可
可可蔓越莓小餐包的烹饪技巧
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更新时间:2026/7/28 1:18:55