夏日必备-冰镇雪梨汤

炖好后放冰箱保存，夏日里出门回来乘上一碗，清凉解渴又下火，与游泳一样，成为我夏日里必备的解暑神器。

雪梨汤的用料

步骤1

雪梨去皮，切小块。

步骤2

红枣、枸杞用水洗净略泡一泡。

步骤3

银耳撕成小片，用水泡软。

步骤4

将以上材料全部放入砂锅或炖盅里，加上冰糖和水，用大火煮沸后，转中小火保持沸腾状态一直煮。

步骤5

煮好后关火，放凉后再存入冰箱，想喝的时候就乘一碗出来。

嫌费时的话煮30分钟左右即可，若想稠一点可以煮久一点，一般1个小时后就比较稠了，煮的时间越长汤越少。

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