莴笋炒肉丝
莴笋炒肉丝的做法
步骤1
肉切丝 加入盐 生粉腌制几分钟
步骤2
莴笋切丝备用
步骤3
辣椒 姜 蒜 切丝备用
步骤4
将肉丝倒入锅内 ,炒制一会后将肉用锅铲移到一边（不用铲出来）,先倒入辣椒炒一会再倒入莴笋,将莴笋炒一会儿,然后直接混在一起翻炒（这样子炒的话色泽会比较好） 然后起锅莴笋炒肉丝的烹饪技巧
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