烤羊肉串（烤箱版）

第一次上传，本想细致又细致，可还是忘记拍了几张照片

烤羊肉串的用料

步骤1

买回的羊肉，个人觉得羊腿肉烤口感最好，洗净。

步骤2

切小块，用所有调料腌上，放冰箱约两小时，入味（我是串了好多了，才想起没有拍照片，补拍，所以，肉肉就剩这么一点了）

步骤3

时间到，把泡过水的竹签拿出，一块块串起，（有的串到了一起，不好意思，是孩子在旁边一起做的）摆到烤架上

步骤4

下面放铺了锡纸的烤盘，烤箱预热200℃，10分钟

步骤5

烤架放中层，200℃，10分钟，ok，取出，摆盘。

调料适量实在是和各自的口味有关，孜然粒不可或缺，它后味极好，是孜然粉不可替代的。

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