冒菜
冒菜的做法
步骤1
先用把食材准备好，不易煮熟的食材用开水煮半熟在捞起来备用，再把意熟的过水（用煮肉的水炒）捞出备用。 起锅烧油放入豆瓣酱火锅底料喂炒加少许清水烧开放入炒好的食材微煮加入常用调味品调味道起锅放入香菜小葱OK冒菜的烹饪技巧
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- 蒸金针菇
- 口水鸡
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- 肉酿虎皮椒
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- 杏鲍菇胡萝卜
- 明月红烧肉
- 清爽肉片汤（福州话俗称:滑肉汤）
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- 红烧肉闷蛋
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- 过访诗妓谢金莲见庭中红梨花盛开因赋 赵汝州
- 过放生池追怀江公民表谏议池盖公所创也 陆游
- 过飞仙岭 石介
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- 过飞凫别业 刘应时
- 过废江宁县（王昌龄曾尉此县） 罗隐
- 过分江口 晁补之
- 过分水岭初出建宁界 喻良能
- 过分水岭 董嗣杲
- 过分水岭二首 赵蕃
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- 过分水岭即事次韵 王偘
- 过分水岭 李洪
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- 过分水岭 孟郊
- 过分水岭 温庭筠
- 过分水岭 许棠
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- 过丰城见甘叔异怀孙温叟 赵蕃
- 过丰城三十里始见庐坐落 项安世
- 过丰城 杨时
- 苑容
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- 姝磬
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- 芝淑
- 灵佑
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- 丽薪
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- 闻琳
- 千寻
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- 瑕雯
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