桃酥饼

做桃酥要用到大量的油，自己做吃的放心安全，毕竟没有人愿意吃地沟油啦～

桃酥饼的用料

步骤1

细砂糖，玉米油，鸡蛋液，搅拌均匀。

步骤2

低筋面粉，泡打粉，苏打粉混合均匀后筛入油糖混合液里。搅拌均匀，和成面团。放冰箱冷藏20分钟。

步骤3

10克一份，揉圆，按扁，放在铺了油纸的烤盘里。

步骤4

刷一层鸡蛋液，撒上黑芝麻。预热烤箱，上下火170度，中层烤20分钟。

步骤5

烤好晾凉后密封保存。

苏打粉的量一定要准，多了桃酥饼就会发苦，根本不能吃。

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