秋葵山药拌冷豆腐

一道简单的素食，营养，丰富，美味。

秋葵山药拌冷豆腐的用料

步骤1

主要材料备齐后，山药去皮煮熟，放凉后放保鲜袋用擀面杖压成山药泥备用。

步骤2

豆腐切片旋转摆盘，豆腐上淋上适量的黑胡椒酱。

步骤3

豆腐上面加上山药泥。

步骤4

秋葵焯烫后切斜片点缀摆盘，淋上一圈味极鲜酱油。

步骤5

海苔片剪成丝，撒在盘中，最后撒少许辣椒粉即可。

1、不喜欢秋葵表面的绒毛可以用盐搓下再焯烫。 2、黑胡椒酱味道较重而咸，放少许即可。

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