辣炒花蟹
辣炒花蟹的做法
步骤1
花蟹洗好去背壳，砍成两半，撒少许盐腌一下
步骤2
把切好的小米辣、蒜末、葱段、姜片，还有花椒放入热油中炒香，倒入花蟹翻炒变色，加入海鲜酱油、咖喱酱、辣酱，加入少许水，用锅盖闷两分钟，翻炒几下就完成了辣炒花蟹的烹饪技巧
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