芹菜粉儿
芹菜粉儿的做法
步骤1
芹菜去叶，洗干净，粉条一把。
步骤2
锅里烧开水把芹菜扔进去烫一下，几秒钟就可以。用烫过芹菜的水煮粉条，煮五分钟然后再泡到凉水泡软。
步骤3
芹菜切段，粉条捞出来沥干，瘦肉切丝。
步骤4
锅里烧热油，把肉丝下去煸炒。
步骤5
下芹菜继续煸炒。
步骤6
加入粉条继续炒，加点酱油和盐，最后撒上蒜末就可以出锅了。芹菜粉儿的烹饪技巧
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