凉拌青瓜

步骤1

因为没有把步骤拍下来，所以就来个成品图吧。但是详细过程还是有滴——1.青瓜对半切成四条，削去内囊，再切成小段，用刀拍一下，放大碗装，倒适量盐抛几下，出水的话把水倒掉。2.接着放切好的蒜蓉，葱蓉，香菜，倒入陈醋，少许香油，酱油，白糖，老干妈（一定要放老干妈里面的油），3.撒点芝麻（没有的话也可以不放），酒鬼花生几颗拍碎放下去，拌匀。4.放冰箱里腌20-30分钟就可以了。