杏子酱

杏放在冰箱里，偶尔吃一颗，真的不知道吃到什么时候，今天拿出来一看，有好几颗烂了，大概天太热了，于是就有了这一瓶杏酱。

杏子酱的用料

新疆带来的杏 300g

白糖 200g

步骤1

白糖腌制了两小时的杏

步骤2

烧了近一小时完成，一不小心有点粘底，有点焦，不过还不算糟。

步骤3

颜色漂亮，到底是新疆的杏。

步骤4

哥哥送给我的新疆杏，生吃没办法吃完，就烧了杏酱。以前烧过梅酱，还从来没有烧过杏酱，因为小时候穷，吃杏梅比较多，难得买一次话梅吃，所以长大后就只吃话梅，再也不吃杏梅，连杏也不吃。但哥哥送的杏，再不喜欢的东西也变得喜欢了，所以才有了今天的杏酱。不过，真的好好吃！谢谢哥哥！

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