咖喱烩通心粉

念念深夜食堂作品

咖喱烩通心粉的用料

螺旋通心粉 200g	爱思必咖喱块两块。
土豆，胡萝卜适量	糖，食盐，鸡粉适量。

步骤1

煮面:水开之后加盐，食用油适量。目的是为了防止面粘在一起，还有就是为通心粉加上底口。

步骤2

通心粉煮到四五分钟时把切成四方块的土豆，胡萝卜下到锅里面，接着煮。直到通心粉煮到八分熟之后捞出。在一起煮的目的和通心粉一样加点底口。

步骤3

起另一个锅烧热加油，放洋葱块，蒜片爆香。加水400ml左右。开锅之后，加咖喱块化开，加糖，(糖可以稍微多一点)，盐，鸡粉。

步骤4

把煮好的通心粉和土豆胡萝卜下到锅里。烩到咖喱汁都已经裹在主料上之后淋一点红油，或辣椒油。出锅

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