蒜蓉油麦菜
油麦菜很鲜嫩 清爽的味道略带香甜,简单的清炒更能体会出菜的本味。
蒜蓉油麦菜的做法
步骤1
油麦菜洗净
步骤2
切成手指长短的段
步骤3
葱切段 姜切末 蒜拍碎后切细 用小碗准备好水淀粉
步骤4
热锅放油，油烧热后倒入葱姜、倒入油麦菜,翻炒两下快速的撒点盐,加入水淀粉、鸡粉,快速翻炒后就可以出锅了。蒜蓉油麦菜的烹饪技巧
炒的时候一定要快 炒老了就不好吃了
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