高升排骨

排骨的做法可以说是五花八门，不过通常最受欢迎的往往还是最简单的那种。今天分享一期富含寓意的排骨菜式。更多精彩内容还可以添加我的微信订阅号：wanweimeixue 或新浪微博：蕾拉的厨房

高升排骨的用料

步骤1

材料备齐。

步骤2

排骨冷水下锅，煮30分钟捞出，将料酒、米醋、酱油（老抽和生抽）、白糖调匀备用。

步骤3

锅中入油，烧热。

步骤4

下葱姜蒜八角炒香。

步骤5

加排骨翻炒。

步骤6

将调匀的调料淋入排骨。

步骤7

用锅铲炒匀上色，加水焖煮。

步骤8

大火收汤。

步骤9

关火焖5分钟。

步骤10

出锅后撒上葱丝和白芝麻就可以了。

喜欢酥烂的可以焖久一点。转载请注明转载自豆果网蕾拉，做不到就不要转，谢谢。

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