懒人菜系列-单身锅

虽然进入夏天，但是天天在空调房里呆着还是想吃热乎的。今天自己在家就做个简单的单身锅^_?☆

懒人菜的用料

步骤1

白萝卜去皮切薄一点的大圆片铺底，胡萝卜去皮用模具切花，豆腐两片切到底部相连，中间抹上加了料酒、盐、一点淀粉的肉沫。香菇切花。所有料摆好。锅里倒入少量水，因为开煮后菜都会出水。撒上盐、鸡精。

步骤2

小火盖盖子慢炖30分钟。起锅撒上白胡椒粉、小葱。

步骤3

美味的单身锅煮好啦*\(^o^)/*下饭或者吃花卷都很棒。简单又营养

白萝卜铺底可以保证面儿上的菜不会东倒西歪。因为炖的时间较短所有萝卜片不要切的太厚。所有菜量依据家里的砂锅大小而定。我这个非常小所以用料都不多。

随便看

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