苦瓜炒鸡蛋
最近在减肥只能吃低热量的素菜
苦瓜炒鸡蛋的做法
步骤1
苦瓜洗净从中间切开把内胆扣出来用冷水冲洗,切成片放两勺盐扮匀煞20分钟去苦味，然后锅里放水开后炒一下苦瓜后过冷水备用，热锅到油，有热后放蒜炒出香蒜香味放苦瓜翻炒3秒，把葱跟鸡蛋打散后倒入锅里跟苦瓜一起翻炒后把柿子放进去再放盐、糖一并翻炒后出锅！苦瓜炒鸡蛋的烹饪技巧
苦瓜一定要冲洗干净，切成片用盐煞20分钟才不会苦噢～
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