火腿冬瓜夹

火腿冬瓜夹的用料

冬瓜一块

方块火腿半个

步骤1

冬瓜去皮切成夹片块，每块约5-6毫米，中间切开不切断，用来夹火腿片

步骤2

方块火腿切片

步骤3

将切好的火腿片夹在冬瓜片中，突出的火腿用刀切下

步骤4

将夹好火腿的冬瓜片按自己喜欢的方式摆盘，将步骤3中切下的火腿片放在盘中，喜欢重口味的可以加点食用盐，不需要加鸡精、味精，火腿比较鲜

步骤5

锅中加水，将摆好的整碟菜放进锅中蒸20分钟左右

步骤6

起锅开吃了，想要好看一些可以加一点葱花，再把碟子中的汤倒出用淀粉勾芡淋在冬瓜片上

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。