减压版开胃豆角鸡蛋花

老公最近压力山大，因为工作，因为房贷，因为孩子，因为种种的相遇在同一时间里，幸福的压力

减压版开胃豆角鸡蛋花的用料

豆角或豇豆 1把	鸡蛋 2个
盐少许	油适量

步骤1

把豇豆摘头尾并清洗干净，切丁备用

步骤2

鸡蛋打碎备用，可以加点盐和水，这样的话，蛋花比较碎，不容易粘团

步骤3

锅里放水，烧开，倒入豆角，煮8分熟（怕豆角没炒熟容易中毒，水煮后绿色保持更持久更漂亮）再放油炒，并放入鸡蛋，放盐，熟后出锅即可。

简单，美味，小孩喜欢拿这菜当饭吃的

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