葱卷花生蒸寿眉
鱼用别的品种也行
葱卷花生蒸寿眉的做法
步骤1
鱼洗干净，少许盐擦均匀，背部切一刀，容易熟，如图
步骤2
葱切同样的段，切辣椒圈，塞进去
步骤3
用手压住辣椒圈，用牙签挑成这样形状，当然，怕麻烦滴可以不用，直接切丝
步骤4
大火蒸鱼（水滚放鱼）8分钟，去掉水，放葱圈上去
步骤5
炸好滴花生米，这个也可以不用放，随意，我是喜欢吃这个
步骤6
烧热的油淋上去，鱼露和糖，酱油拌匀，淋上即可葱卷花生蒸寿眉的烹饪技巧
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