自制猪肉酱
夏天到了，平常没什么胃口就搞这个酱来拌饭，拌粉面还是不错的噢，今天没买到牛肉，要是用牛肉做出来的酱那更香。
猪肉酱的做法
步骤1
瘦肉切粒
步骤2
干香菇泡发后切粒
步骤3
锅里放油，肉放下去炒1分钟
步骤4
放香菇，辣椒，糖，五香粉，咖喱粉，姜未，炒出香味。
步骤5
放入豆瓣酱，甜面酱，炒至酱和油彻底融合，兑入两倍的水煮开。
步骤6
小火熬到粘稠浓郁，加少许盐，少许味精。猪肉酱的烹饪技巧
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