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糯米糍
释义
糯米糍
糯米糍的用料
水磨糯米粉 150g
香草牛奶 200ml
芒果 1个
香蕉 1根
椰蓉 适量
色拉油或者黄油 适量
糯米糍的做法
步骤1
容器中倒入糯米粉和牛奶,打蛋器搅拌均匀到无颗粒,再加色拉油,喜欢甜一点的可以放糖粉或者细砂糖拌匀。
步骤2
搅拌均匀的液体用保鲜膜盖住,大火蒸15~20分钟。
步骤3
蒸熟之后用筷子搅拌一下,放凉。
步骤4
香蕉芒果切粒备用。
步骤5
如果蒸熟的糯米粉还有热度的话,最好用一次性手套包,这样会不粘手。馅儿放入糯米团中包好后放入盛有椰蓉的容器中滚一下,再放入纸托中。完成了。
步骤6
冷藏一下味道更好。
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更新时间:2026/9/7 21:34:23