千层松饼蛋糕

步骤1

做这个其实和做松饼差不多，注意的是面糊一定要很稀，不然饼就摊不开会很厚。将鸡蛋 低筋粉 牛奶 糖 炼乳（可选）均匀混合后放置15min ,此时可以打发奶油，黄油隔热水或微波炉中融化，开煎，锅里用刷子抹点黄油后倒入一勺面糊，快速转动锅将面糊摊开，由于薄煎个15S就差不多了 ，建议桌上铺一层保鲜膜将面饼放在保鲜膜上快速散热，若面饼很热奶油涂上去会融化，全煎好后等面饼凉了开始一层饼一层奶油叠加，可以自己中间加点水果啊、可可粉啥的，做完之后记得冰箱冷藏三个小时左右哦！