意大利面

我做了两次，两次不同的风格，不过味道真心不错

意大利面的用料

意面配料：葱姜蒜，胡萝卜，青椒，芹菜，西红柿，西兰花，干辣椒，肉，番茄酱，红酒，黑胡椒粉，肉沫，白砂糖，西芹丁，胡萝卜丁，红酒，料酒材料比较琐碎，需提前备好

意大利面的做法

步骤1

意面配料：葱姜蒜，胡萝卜，青椒，芹菜，西红柿，西兰花，干辣椒，肉，番茄酱，红酒，黑胡椒做法：1，将意大利面放入滚水中煮熟（参考包装上的说明，我用了不到3分钟），捞起面泡冷水至凉，控水后拌入少量橄榄油，备用 2，油热后，放入肉馅、干辣椒，洋葱末、蒜末炒香，盛出 3，加入胡萝卜末、西芹末、西红柿、番茄酱、青椒、红酒，白糖，黑胡椒粉，盐，鸡精综合香料炒均匀，小火煮至汤汁浓稠 4，加入意大利面，拌匀即可

意大利面的烹饪技巧

不太熟练的小伙伴把油烧熟准备炒料时，一定要转小火或者先端到一边进行操作

随便看

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