不用烤箱蒸出好吃不上火的香草布丁

蒸出来的布丁不但不上火，而且超级细滑也香浓。孩子还小，不想给冰淇淋吃，布丁可以很好满足孩子们想吃冷饮的愿望呢。

香草布丁的用料

鸡蛋 2个	牛奶 250ml
糖 30g	香草精(可选) 2滴

步骤1

牛奶加入白砂糖微微加热，糖融化就行，千万别煮开了，会出奶皮。

步骤2

鸡蛋打散。

步骤3

加入牛奶，滴两滴香草精。

步骤4

使劲搅拌均匀。香草精主要是去除蛋腥的，每天或不介意蛋腥味不放也行。

步骤5

过筛，时间充足可过两次。

步骤6

装入模具中，没有模具用碗就行。

步骤7

盖上盖子。没有就扣个盘子吧。

步骤8

上汽后8分钟就好，非常细滑，放凉后进冰箱冷藏两小时就能吃咯。大家看成品就知道哈，我儿子超喜欢的。

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