牛油排包

排包是一种多鸡蛋重奶味的面包，吃起来特别香。

面包的用料

步骤1

除了黃油不放先，其他材料都在一起用厨师机和面。

步骤2

面团和到有光泽时，再加黃油。

步骤3

把面团和到出面膜即可。

步骤4

然后揉圆用保鲜膜包起来，松驰30分钟。

步骤5

把面团均匀分成一个个大小一样再揉圆，用擀面棒成条形。

步骤6

放在烤盘里面。

步骤7

放入烤箱里开起发酵功能，时间是45-55分钟。

步骤8

面团发酵到2.5-3倍，在面团表面涂上全蛋液。

步骤9

把面包放入预热好烤箱中，温度是上下管160度，时间是20-23分钟。

步骤10

牛油排包出炉。

涂全蛋液时不要大力，容易起泡，烤出面包不好看。

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