土豆沙拉

土豆沙拉的用料

步骤1

三、四个新鲜黄心土豆煮熟，碾碎

步骤2

锅里放一、二两花生油，热过后放凉

步骤3

一个鸡蛋，去掉蛋清，只留蛋黄备用

步骤4

把晾凉的熟油，一次放半勺，放进蛋黄里，用筷子迅速朝一个方向搅拌均匀，再放半勺油，一直把油用完

步骤5

搅拌好的色拉油很粘稠，加上两勺奶粉，半勺盐

步骤6

把色拉油放入土豆泥里搅拌均匀

步骤7

好吃的土豆沙拉就好了

随便看

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