牛轧糖
家里人都比较爱吃牛轧糖 超市里又比较贵 也不知道是什么材料 也不太放心购买 现在自己做好吃又放心
牛轧糖的做法
步骤1
把黄油放入不粘油锅里 等待它由固态变成液态
步骤2
倒入棉花糖 等棉花糖融化
步骤3
放入全脂奶粉 快速搅拌 搅拌均匀后 倒入花生 搅拌均匀 然后出锅
步骤4
可以铺在烘培垫上 也可以铺在案板上 乘热拿擀面杖擀平 尽量变成方形 切的时候不会浪费
步骤5
本人认为还是有点软的时候切 比较好切 不然太硬切起来比较费劲牛轧糖的烹饪技巧
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