小鸡蛋饼干

【儿时的小鸡蛋饼干】刘小刘前天在小姨家吃了小鸡蛋饼干后，一直要我做，老娘只能满足他的心愿，只是这裱花袋挤的我真心烦躁，不过用空奶粉罐装饼干是个不错的选择]

小鸡蛋饼干的用料

鸡蛋四个	糖粉适量
低粉 90g	炼奶适量

步骤1

两个蛋黄，两个全蛋液，加适量糖粉。用电动打蛋器打发。

步骤2

加一次糖粉

步骤3

加入炼奶，打至稠状出现纹路即可

步骤4

筛入低粉

步骤5

上下翻炒搅拌均匀。不要划圈搅拌。

步骤6

装入裱花袋，挤入烤盘。如果不是不粘烤盘，一定要铺油纸。烤箱预热，上下火八分钟即可，注意观察颜色。边缘焦黄色即可

步骤7

大功告成！

烤箱温度不要过高，视情况而定，我家的ACA的，140度差不多

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