炒牛肉

一块上好的雪花牛肉，呈现出大理石般的纹理，雪白与鲜红，交相辉映，如大红石榴裙里，微微露出的一角白衬纱。是治愈系美食吧，难得这么多天，可以吃点正餐。其实用红酒、香料略略腌渍，橄榄油煎了最好，但宿舍只有蒜头，便炒了，香气扑鼻、嫩且多汁。