油煎鱼
油煎鱼的做法
步骤1
鱼洗净切6块，鱼背切一字线，把盐，料酒，酱油，姜粉均匀涂上去放置半个小时步骤2
油七成热，把腌制好的鱼块用蛋液和淀粉轻轻裏一层，放入油锅炸七成熟步骤3
炸好的鱼块放入蒸锅十分钟即食油煎鱼的烹饪技巧
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