糖醋排骨
糖醋排骨的做法
步骤1
把买回来的排骨用水焯烫一下捞出备用步骤2
排骨洗净，锅中放入油把排骨放锅中炸成金黄色色捞出放盘子里步骤3
锅中留些底油放切好的葱姜煸香，放排骨翻炒步骤4
起砂锅，把煸香的排骨倒入砂锅中，倒入调好的料汁（料酒、酱油、白糖、醋、1:2:3:4）放水没过排骨，盖上锅盖，大火步骤5
水开后放入冰糖，开中小火慢炖30分钟
步骤6
收汁即可，装盘糖醋排骨的烹饪技巧
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- 顷创棋色之论邦衡深然之明日府中花会戏成二 周必大
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- 顷年杨康功使高丽，还，奏乞立海神庙於板桥 苏轼
- 顷年杨康功使高丽还奏乞立海神庙于板桥仆嫌 苏轼
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- 顷入南华僧仲有诗为次其韵仲欲见予诗集 朱翌
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- 顷与公择读东坡雪后北台二诗叹其韵险无窘步 赵蕃
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- 顷在道中闻邦衡侍郎将进周礼新解尝赋诗就为 周必大
- 顷在杭叔骥以离湖日见怀诗相遗舟中无事取而 赵蕃
- 顷在金陵郡斋与黄观复夜坐漏箭下一二十刻率 苏泂
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