茄汁猪肉白菜焖面
茄汁猪肉白菜焖面的做法
步骤1
猪肉加料酒，酱油，淀粉腌制10分钟。步骤2
面条煮8成熟，捞出拌点油待用。步骤3
热油锅，加姜和腌制过的猪肉翻炒到变色，加糖，料酒和甜面酱炒匀。步骤4
加入水煮开后，加入白菜，番茄，闷煮3—5分钟，加入面条和葱，加点盐，酱油和鸡精，焖煮3分钟，起锅开吃！茄汁猪肉白菜焖面的烹饪技巧
加甜面酱是味道关键
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