快手鸡蛋疙瘩汤「东北妈妈菜」

快手鸡蛋疙瘩汤「东北妈妈菜」的用料

步骤1

姜蒜切岁，洋葱切条

步骤2

自来水开小流，面粉活成小疙瘩

步骤3

葱姜蒜呛锅，放冷水，煮虾皮和紫菜，这样才鲜

步骤4

开锅下面疙瘩，煮两三分，加入适量调料，

步骤5

鸡蛋整个下进去，然后快速搅拌开，这样可以看到蛋黄和蛋白的样子

步骤6

出锅前滴一滴香油，再加少量胡椒粉，出锅

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