烧麦~黄瓜虾仁三鲜馅~有一兜汤汁的美味

黄瓜虾仁的用料

步骤1

准备食材，黄瓜擦成丝，加少许盐，抓均匀，出汤。香菇切末，油条，虾仁切小丁加鸡蛋，少许盐和白胡椒，去腥，打成蛋液，猪肉加料酒2勺，耗油2勺，生抽2勺，老抽两勺，无香粉一勺，香油1勺，葱末少许，搅拌均匀，直到肉发粘有劲

步骤2

鸡蛋和虾仁入油锅炒熟，成型出锅，油条切碎

步骤3

将所有食材都放一起

步骤4

搅拌均匀

步骤5

和面，如同饺子皮一样，放多些馅，由边缘向中间用力，形成一个小福袋的样子，如图上样子，冷水入锅，蒸10~15分钟，

步骤6

关火后微微落气以后，夹烧麦最细地方，出锅

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。