油焖大虾

步骤1

青虾去泥线，葱一根（大点的），姜一块（多点去辛味），将虾去泥线后背部切开（更入味）

步骤2

将虾整齐摆放在电饼铛中，上下一起加温，上盘先预热

步骤3

在整齐的青虾上撒上备好的葱、姜和辣椒。开始倒入色拉油，沿着虾的摆放顺序倒上一圈，油多一点。盖上上盘焖十分左右即可，如果吃起来味道较淡可以淋上生抽。味道极好～