花式蛋炒饭

步骤1

热锅入油，把打散的鸡蛋煎煎好用筷子弄碎，然后鸡蛋先起锅，锅中加少量油，油热放入大蒜和葱白爆香，再依次放入配料，哪种配料难熟先放哪种，调料我就加了盐和味事达酱油，等饭炒的差不多了再加入煎好的鸡蛋最后放入葱花。翻炒两下大功告成。如果你的家人喜欢吃脆一点的米饭可以放在锅中小火煎一会，会有锅巴的感觉。