君之配方牛油曲奇
君之配方牛油曲奇的做法
步骤1
将牛油切成薄块室温软化，加入细砂糖、糖粉打发成体积变大，颜色变浅。
步骤2
蛋液分两次放入黄油里，蛋液和黄油要完全溶合在一起，再加入第二次蛋液，此时黄油已经打发成蓬松、细腻的状态。（因我没香草精，所以没加了）
步骤3
筛低筋面粉，用橡皮刮刀翻拌均匀后。
步骤4
将搅拌均匀的面糊装入裱花袋。
步骤5
挤上自己喜好的曲奇花纹。
步骤6
烤箱用上火190度，下火170度，中层，烤15分钟。（7112）君之配方牛油曲奇的烹饪技巧
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- 子畅雨中见过且惠以诗乃用蕃谢文显载酒之韵 赵蕃
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- 子成兄年八十六史子久八十二舅氏八十一会于 楼钥
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