蔓越莓饼干

最近新开包了一个mini烤箱，一直想进军烘培界，从最简单的蔓越莓饼干入手吧

蔓越莓饼干的用料

步骤1

黄油隔热水化开，放入糖粉，搅拌均匀。(我做的时候忘记化黄油了，就和糖粉一起隔热水化了

步骤2

放入全蛋液，低粉，切碎的蔓越莓，搅拌均匀，揉成自己喜欢的形状，包保鲜膜，放冰箱冷冻，一小时

步骤3

冷冻室取出，切成5～6mm的小块，烤箱预热二分钟，160℃，摆盘，放入烤箱

步骤4

160℃，烤20分钟，装盘，完工。晾凉后酥脆可口

随便看

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