蚵仔煎
蚵仔煎的做法
步骤1
蚝仔用生粉抓匀…稍等片刻…冲水…可以把脏东西洗干净…步骤2
蚝仔加红薯粉加蛋，加配料，鱼露，拌匀…步骤3
不粘锅，两边煎好，上碟，开吃…蚵仔煎的烹饪技巧
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- 依韵和景彝观刑部厅燕侍郎画山水二首 王珪
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