凉拌香脆花生
凉拌香脆花生的做法
步骤1
锅内冷油，放入花生仁保持小火炸，炸时可把锅子侧起让油浸过花生。 炸至花生变深色，即熄火，捞起沥净油，放凉1小时
步骤2
黄瓜切成小块、香菜切碎。
步骤3
将黄瓜、香菜加 入花生中，加盐、生抽、陈醋、细砂糖、香油拌匀即可（最好要吃的时侯再拌。否则被酱汁泡久了就不脆了）。凉拌香脆花生的烹饪技巧
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