芒果季～香芒果酱

芒果好吃，可是保存时间不长，做好果酱可以涂抹面包，蛋糕卷，拌酸奶超级棒。

香芒果酱的用料

大芒果肉 500g	白砂糖 120g
柠檬半只

步骤1

大吧，要2斤多。

步骤2

去皮，切丁。

步骤3

拌上糖静置半小时。

步骤4

开始熬，时不时用铲子铲几下，避免沾在锅底，那么会焦的，过了20分钟加入柠檬汁，再熬上10分钟左右，看起来稠稠的即可。

步骤5

趁热装到无油无水干净的玻璃瓶中，（注意瓶子要可以装热的东东的，不然等凉了再装)。盖好倒扣至冷，这个方法是简易抽气，可以让果酱保存3个月而且无防腐剂，多好呀。

步骤6

诱惑人吧，赶紧动动手呗。

芒果也可以用料理机搅拌糊状，口感没切粒的实在。

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