花朵纸杯蛋糕
蛋糕化身成花朵，心情也跟着靓丽起来了。
花朵纸杯蛋糕的做法
步骤1
准备材料
步骤2
蛋白蛋黄分离
步骤3
蛋白打发至鱼眼泡状，加三分之一的白砂糖
步骤4
继续打发至泡泡变得细小均匀，加入剩下的一半白砂糖
步骤5
继续打发至湿性泡发（拉起打蛋头，尖头弯曲），加入剩下的白砂糖
步骤6
继续打至干性泡发（提起打蛋头，尖角直立）
步骤7
蛋黄中加白砂糖拌匀
步骤8
加入牛奶拌匀
步骤9
加入色拉油拌匀
步骤10
筛入低粉，拌匀
步骤11
蛋黄糊中加入三分之一的打发好的蛋白，上下翻拌均匀
步骤12
再加入另外三分之一的蛋白，上下翻拌均匀
步骤13
把拌好的蛋黄糊倒入剩下的有三分之一蛋白的盆中，上下翻拌均匀
步骤14
倒入模具中，七八分满
步骤15
烤箱170度，18分钟
步骤16
淡奶油打发
步骤17
装入裱花袋，在蛋糕上画出花瓣
步骤18
用勺子的背在花瓣上压一下，在中间放一颗樱桃花朵纸杯蛋糕的烹饪技巧
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