辣炒海螺肉

辣炒海螺肉的用料

步骤1

海螺洗净，用水煮熟，煮时锅中放入葱段和姜片。

步骤2

煮熟的海螺，用牙签将肉取出，去除内脏，切片备用。

步骤3

葱姜切末，红绿辣椒切小圈备用。

步骤4

锅中放入油，烧热后放入2勺辣椒酱，和适量水，翻炒均匀，再放入盐，生抽，鸡精，翻炒。

步骤5

然后倒入切好的海螺肉片，大火煸炒至酱都裹到肉上，再放入红绿辣椒，翻炒。收汁，撒上葱花即可。

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。