秘制叉烧

我是香料怪，很喜欢放香料。因为很多肉类都有腥味，香料可以除腥味

秘制叉烧的用料

步骤1

五花肉洗干净，用叉烧酱和除薄荷酱外的所有材料混合，用叉子在肉上插一些洞，放在冰箱冷藏一晚

步骤2

拿出来后，放在烤盆，上面包锡纸，在锡纸上插一些气孔，开箱200度，记得加预热，烤25分钟

步骤3

打开锡纸，再涂上一层薄薄的叉烧酱，加上自制的薄荷酱(薄荷酱是蜂蜜和薄荷一起搅拌煮成的)，放烤架上150度，烤15分钟

适量是安个人口味调教。至少腌制一天

随便看

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