茄子鸡蛋炸酱面

想念家乡的炸酱面英国中餐馆只有肉馅炸酱不吃肉馅的我就自己搞了个素炸酱哒

茄子鸡蛋炸酱面的用料

步骤1

鸡蛋炒碎茄子切小丁微波炉4-5分钟叮软下锅一起炒

步骤2

大酱与甜面酱2:1 根据自己口味加好喜欢辣的现在可以加一小勺老干妈加适量水搅匀

步骤3

鸡蛋和茄子差不多熟了的时候把上一步中的调料汁加进去炒匀然后可以加一点虾皮

步骤4

然后浇在煮好的面条上摆上菜码胡萝卜丝黄瓜丝什么的就可以搅拌搅拌开吃啦

随便看

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