香蕉杏仁片海绵纸杯蛋糕

把香蕉的香甜和柔软溶入到蛋糕里，全蛋打发成品又香又松软哦，用料简单赶快准备好材料跟我一起开始做吧^_^这款蛋糕我用的香蕉量比较大，所以尽量一天食用完，你也可以减少香蕉的用量一根即可

香蕉杏仁片海绵纸杯蛋糕的用料

熟透的香蕉 2根

低筋粉 80g

白糖 40g

玉米油 25g

鸡蛋小的4个大的3个

杏仁片适量

香蕉杏仁片海绵纸杯蛋糕的做法

步骤1

两根熟透的香蕉用大的勺子压成泥状

步骤2

4个全蛋隔65度左右的热水高速打发

步骤3

分次加入40克白糖

步骤4

一直打发到如图非常细腻，提起打蛋器写个“8”字不会消失就可以了

步骤5

方便大家看的清楚再来一张打发好的，这时候烤箱190度上下火预热

步骤6

筛入低筋粉

步骤7

加入香蕉泥翻拌均匀，切记不可划圈拌以免消泡就不会松软了哦

步骤8

翻拌均匀后加入玉米油拌均，同样用翻拌的手法

步骤9

拌匀的蛋糊装入纸杯内8分满就好，再在表面撒上杏仁片。送入预热好的烤箱190度上下火15分钟左右，因每家烤箱温控不一样，大家根据自家烤箱脾气适当调整，如果不确定熟了没有，可以用一根牙签插入取出，牙签上没有残留物就可以出炉了

步骤10

duang出炉，满屋都是香蕉的香甜^_^

步骤11

大爱这款蛋糕，浓香轻盈你一定也会喜欢哦

步骤12

再看看里面的组织，非常松软呢