经典的番茄牛肉意面

番茄牛肉意面的用料

步骤1

番茄、牛肉、洋葱切成碎末，蘑菇切片备用。然后把橄榄油倒入锅中微热，放入洋葱末，炒至金黄，放入黄油。

步骤2

放入牛肉末，翻炒，放入芝士炒化，在放入番茄，蘑菇继续翻炒。

步骤3

最后放入番茄酱、盐巴翻炒后，起锅。

步骤4

锅里放水煮开下去意面，大火6分钟起锅。捞起过凉开水。

步骤5

过凉开水的意面装入盘中，放入刚刚炒好的酱汁，酱汁上撒一点香草，放上两片薄荷叶。

炒酱时要用小火，最好是用橄榄油炒酱，色拉油炒出来吃起来会很闷油。香草最后放在酱上，薄荷叶为了点缀，也可以吃。

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。