韭菜饼
家常菜
韭菜饼的做法
步骤1
先把韭菜洗净，切碎，加盐步骤2
拿一个盆，倒入面粉和水，搅得稍微厚些，稍加点盐步骤3
拿一个平底锅，锅中倒入油，倒入和好的面粉，在锅中铺平，定型，然后在面粉上，倒入韭菜和一个鸡蛋，用锅铲把鸡蛋和韭菜混合，分布均匀在饼皮上
步骤4
等待面粉定型，直到煎熟，盛到盘中韭菜饼的烹饪技巧
鸡蛋基本上是一锅一个，面粉先用大火定型，然后小火把韭菜和鸡蛋定型
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