煎鱼小技巧--香煎白鸽鱼

只要掌握了这些技巧，无论大鱼小鱼，都可以煎得好看又好吃。今天的白鸽鱼是处在咸淡水之間的一种海鱼，肉質细腻，味道鲜美，营养而美味~

煎鱼小技巧--香煎白鸽鱼的用料

白鸽鱼 400g	盐适量
油适量

步骤1

新鮮(活)的白鸽鱼~洗淨即可，不用宰~

步骤2

煎魚技巧一:取一勺盐，将鱼腌20分钟~

步骤3

煎魚技巧二:锅热下油，油热下鱼。不要急着翻，等煎到干身才翻到另一面。全程中火~

步骤4

两面金黄就可以出锅了~原汁原味，好享受~

除了盐，不下任何调料。这样才能品到鱼的原汁原味~

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。